ที่มา : Application Ookbee
ไข่ ใคร ๆ ก็ว่ามีประโยชน์มาก ให้กรดอะมิโนจำเป็น อีกทั้งวิตามินและเกลือแร่หลายชนิด โปรตีนสูง จึงเป็นอาหารควบคุมน้ำหนักและสร้างความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ การทำงานของสมอง ดวงตา และอื่น ๆ อีกมากมาย และราคาถูกด้วย คนร่างกายแข็งแรงปกติทั่วไปควรกินไข่ให้ได้วันละ 2 ฟอง สำหรับคนที่มีปัญหาเรื่องสุขภาพควรศีกษาให้เหมาะสมก่อนทานนะคะ
เพื่อสุขภาพ ลดน้ำหนัก หุ่นสวย ร่องท้องเลข 11 จงมา จงมา พี่ปูจะกินไข่ให้ได้วันละ 2 ฟอง แต่จะหาเมนูไข่ อะไรมาทำกินได้ทุกวันละนี่ พี่ปูนึกได้แค่ ไข่เจียว ไข่ดาว ไข่ต้ม ไข่น้ำ ไข่พะโล้ หมดแล้ว คิดไม่ออกแล้ว อ๋อ.. มีอีก ไข่คน ไข่.. ไข่.. อะไรอีกดี ...หมดละ คราวนี้หมดจริงละ นึกไม่ออกแล้ว ต้องขอความช่วยเหลือจากอากู๋ Google และ เลยไปหาแหล่งหนังสือ E-book ต่อ หาไปหามา มาเจอ….นี่เลย
E book จาก Ookbee
ชื่อเรื่อง : เมนูไข่
ชื่อผู้เขียน : คุณเสมอพร สังวาสี
สำนักพิมพ์ : อมรินทร์ Cuisine
ประเภทไฟล์ : PDF
แอปที่ใช้อ่าน : Ookbee
จำนวน 122 หน้า
ราคา 860 เยน
เป็น E-book ที่รูปเล่มออกแบบสวยงาม น่าอ่าน รูปภาพอาหารน่ากินมากกก ประกอบไปด้วยเมนูไข่อาหารคาว-หวานมากมายถึง 50 เมนู (ว้าววว กินไข่ทั้งเดือน เมนูไม่ซ้ำกันเลย) นอกจากจะสอนวิธีการทำเมนูไข่ให้สร้างสรรค์แปลกใหม่ น่ากินแล้ว ยังอธิบายถึงประโยชน์คุณค่าอาหารที่ได้รับจากไข่ วิธีการเลือกซื้อไข่ เก็บรักษาไข่ สังเกตความแตกต่างของไข่แต่ละชนิด รวมไปถึงเคล็ดลับต่าง ๆ เกี่ยวกับไข่และการทำอาหารทำให้อาหารออกมาอร่อยและหน้าตาสวยงามอีกด้วย
ขอยกตัวอย่างเมนูที่น่าสนใจในหนังสือเล่มนี้สักหน่อยนะคะ
เมนูดั้งเดิม แต่เราอาจจะลืมนึกไป หรือสามารถเอามาปรับนู่นนิดนี่หน่อยให้อร่อยและแปลกใหม่ หน้าตาสวยน่ากินมากขึ้น เช่น
ข้าวห่อไข่
ไข่กระทะ
ไข่ยัดไส้
แกงส้มชะอมไข่
ยำไข่ต้ม
- ไข่เจียวหน่อไม้หมูสับ
เมนูแปลกใหม่ที่พี่ปูไม่เคยลองทำเลย ต้องลองทำกินดูแน่นอน เช่น
- น้ำพริกไข่
ซุปไข่ไส่ขิง
ล่าเตียง
ไข่พอกหมู
ไข่ม้วนไส้กรอกมายองเนส
ไข่อบ
มีเมนูไข่แบบญี่ปุ่นด้วย (ว้าวววว ดีเลย จะลองเอาสูตรนี้ไปทำให้สามีกิน) เช่น
ข้าวหน้าไข่ทงคัตซึ
ไข่เจียวญี่ปุ่น
ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น
เมนูไข่อาหารคาวไปแล้ว มาทางอาหารหวานบ้างค่ะ ดูว่ามีอะไรน่าสนใจบ้าง เช่น
ไข่เค็มมะพร้าวอ่อน
พุดดิ้ง
คัสตาร์ด
เมอแรง
เครปผลไม้ไอสกรีม
โอ้โห้ นี่แค่ยกตัวอย่างมาก็กลืนน้ำลายเอื้อก ๆ ด้วยความหิวแล้ว อะไรแค่ไข่ ทำไมช่างคิดช่างทำได้หลายเมนูขนาดนี้ และยังการันตีว่าทุกสูตรผ่านการทดลองแล้วจาก Amarin Cuisine ด้วย แสดงว่าอร่อยชัวร์ 5555
วัตถุดิบ ปริมาณสัดส่วนที่ใช้ และวิธีทำที่สอนในเล่ม ก็อธิบายเข้าใจง่าย อ่านแล้วทำตามได้แน่นอน (พี่ปูทำอาหารไม่เก่งเลย ก็เข้าใจ คิดว่าเพื่อน ๆ ทำตามได้แน่นอนค่ะ)
หนังสือ E-book เล่มนี้ เหมาะมากสำหรับคนที่เริ่มคิดเมนูไม่ออก มีไข่ มีวัตถุดิบง่าย ๆ ในตู้เย็น แต่ไม่รู้จะทำอะไรใหม่ ๆ กินดี เบื่อไข่เจียว ไข่ต้มแล้ว แค่เปิดเมนูในหนังสือเล่มนี้ดู คิดว่าเพื่อน ๆ ก็คงไอเดียบรรเจิด เพราะทั้งมีเมนูเยอะแยะ และรูปสวยจนเรียกน้ำย่อยในกระเพาะให้ออกมาได้แน่นอน ว่าแล้วพี่ปูก็ขอตัวไปทำกับข้าวก่อนนะคะ หิวมากกกกแล้วตอนนี้ 5555
มาติดตามพูดคุยกันได้ ที่นี่ และทุกแพลตฟอร์ม
👉 PiiPuu Japan 👈
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น