ที่มา : ยูทูบช่องกับข้าวกับปลาโอ
เนื่องจากพี่ปูเป็นคนทำอาหารไม่ค่อยเก่ง เลยต้องอาศัยหาข้อมูลจากกูเกิ้ล หรือหาดูจากยูทูบเป็นตัวช่วย เคยดูช่องนั้นช่องนี้หลายช่องก็ดีนะคะ หลากหลายสไตล์กันไป บางช่องทำอาหารน่ากินมาก ๆ , บางช่องคนทำหล่อ สวย ดูเพลินเลย 5555 แต่มีช่องหนึ่งที่มีคาแลคเตอร์ชัดเจนมากกกก ดูแล้วจำได้เลย คือดูง่าย น่าสนใจ สั้นกระชับไม่เยิ่นเย้อ เหมาะกับพี่ปูมาก ๆ
ยูทูบช่องนั้นก็คืออออออ กับข้าวกับปลาโอ PlaoCooking คิดว่าหลาย ๆ คนคงรู้จักกันแน่นอน แหม่...ก็ช่องอาหารอันดับแถวหน้านี่ค่ะ คนติดตามถึง 1.97 ล้านคน ว้าว ๆ ๆ ๆ (ยูทูบช่อง PiiPuu Japan มีคนติดตามอยู่ประมาณเกือบ 700 คน เลข 7 เหมือนกันหนึ่งตัว 5555) ต้องขอเข้าไปส่องเป็นความรู้สักหน่อย เผื่อจะได้เทคนิคอะไรดี ๆ ที่เหมาะจะใช้กับช่องพี่ปูเจแปนได้บ้าง ไปกันเลย ลุยยยย
กับข้าวกับปลาโอ เป็นช่องทำอาหารที่ไม่โชว์หน้าคนทำ และไม่พูด (พูดมากเจ็บคอ 5555 ล้อเล่น) สร้างช่องมาตั้งแต่ วันที่ 2 พฤศจิกายน 2555 ว้าว 8 ปีแล้ว มีผู้ติดตามถึง 1.97 ล้านคน มียอดดู 394,027,731 ครั้ง แต่ละคลิปที่ลงมียอดคนดูถึงหลักหลายแสนจนถึงหลายล้านทั้งนั้น เรามาดูกันว่าเค้ามีเสน่ห์อะไรดึงดูดใจคุณผู้ชมกันบ้าง
เข้ามาหน้าแรกเลยจะเห็นได้ว่ารูปภาพหน้าปกมีคอนเซ็ปต์ชัดเจน รูปสวย สีสด อาหารหน้าตาน่ากินมากกกก ดูง่าย เข้าใจได้เลย ไม่มีอะไรกวนตา
ความยาวคลิปแต่ละคลิปอยู่ที่ประมาณ 3 - 7 นาที เนื้อหาไม่เยิ่นเย้อ เปิดคลิปมาก็ซัด ๆ ทำกับข้าวเลย ภาพ เสียง ชัดเจน มีคำอธิบายสั้น ๆ อ่านและเข้าใจง่าย
เนื่องจากคลิปที่สั้น ทำให้รู้สึกว่า อาหารที่เราจะทำตามนั้นง่ายมาก กำลังใจมาเลย (แม้ว่า จริง ๆ แล้ว มันจะยาก 5555)
- มีการใส่หัวข้อเรื่อง คำอธิบาย และส่วนผสม เป็นภาษาอังกฤษด้วย ทำให้ชาวต่างชาติที่สนใจอาหารไทย สามารถดูและทำตามได้ เข้าใจง่าย
นอกจากเราจะติดตามช่อง กับข้าวกับปลาโอ ได้ทางยูทูปแล้ว ยังสามารถติดตามได้ทางเฟสบุ๊คด้วยนะจ๊ะ ช่องชื่อเดียวกับยูทูบเลย ผู้ติดตามในเฟสบุ๊คก็สุดยอดมาก ๆ มีถึง 6,931,180 คนเลยทีเดียวเชียว ทั้งยอดวิว ยอดแชร์ ยอดคอมเม้นท์สูงมาก
ที่มา : Facebook
มาดูในช่องยูทูบกันต่อ ส่วนของ Playlists จะเห็นได้ว่าเค้ามีการแยกกลุ่มตามประเภทของอาหาร ทำให้เข้าใจง่าย และสามารถหาเมนูอาหารที่ตัวเองสนใจได้รวดเร็ว เรามาดูกันเลยว่ามีหมวดหมู่อะไรบ้าง
ก๋วยเตี๋ยว (Noodle) - ขนมจีน (Rice noodle) 32 คลิป
TOP HIT MENU 50 คลิป
นึ่ง - หมก (Steamed - Steaming) 11 คลิป
ต้มยำ (Tom yum) ต้ม (Boil) 51 คลิป
ขนมไทย - ของหวาน - ของว่าง (Thai dessert - Snacks) 172 คลิป
ปิ้ง - ย่าง (Grill) 36 คลิป
แกง (Curry) 73 คลิป
ผัด (Puff) - ทอด (Fried) 191 คลิป
น้ำพริก (Nam prik) 22 คลิป
รวมตำนัว ๆ กับยำแซ่บ ๆ 134 คลิป
อินดี้ 11 คลิป
รวมทั้งสิ้น 783 คลิป ระยะเวลาทำ 8 ปี เฉลี่ยแล้วปีละประมาณ 100 คลิป โอ้โห้ สม่ำเสมอมากค่ะ
มาดูเนื้อหาในคลิปกันบ้างค่ะ มาส่องช่องเค้าแล้ว ต้องเอาให้สุด 5555 มาค่ะ มาดูกันในคลิปล่าสุด ณ วันที่ 28 พฤศจิกายน 2563 ชื่อคลิป กับข้าวกับปลาโอ 860 ข้าวปุ้นน้ำยาไก่ เข้มข้น ถึงเครื่อง ตีนเยอะ ๆ Noodle rice and chicken curry ลงคลิปไป 18 ชม. มียอดวิว 19K (ยอดวิวเร็วมาก) คลิปความยาวประมาณ 7 นาที (คลิปนี้ค่อนข้างยาวกว่าคลิปอื่น ๆ) ในส่วนรายละเอียดคลิปไม่ได้อธิบายวิธีทำอะไร
จะเห็นได้ว่าเปิดคลิปมาไม่พูดพร่ำทำเพลง ทำเลยจร้าตามคอนเซ็ปต์ ไม่มีเปิดหัวคลิปหรือเปิดชื่อช่อง เหมือนช่องอื่น ๆ เค้า ในส่วนของภาพชัดมาก เสียงผัดเสียงสับชัดมาก น่าสนใจ (พี่ปูว่าเสียงเพลงไทยประกอบดังไปนิดด) ไม่มีเอฟเฟคมากมายมากวนใจ ดูง่าย ให้ความรู้สึกว่าทำตามได้ง่ายไม่ยุ่งยากอะไร ใคร ๆ ก็ทำได้
ที่มา : ยูทูบ
สรุปว่าพี่ปู ชอบช่องอาหาร กับข้าวกับปลาโอ PlaoCooking มาก ๆ การนำเสนอเรียบง่ายแต่มีเสน่ห์ ชวนติดตาม เสียงเพลงประกอบแบบไทย ๆ ไม่มีเอฟเฟคมากมาย ภาพชัด เสียงชัด มันเข้าถึงดีมากค่ะ ทำให้พี่ปูรู้สึกว่าการทำอาหารไม่ได้ยุ่งยากอะไรมากมาย ทำให้มีกำลังใจทำมากขึ้น และในช่วงเวลาเร่งรีบมาดูคลิปช่องนี้แป๊บ ๆ สามารถทำตามได้เลย ดีงาม
ในส่วนที่พี่ปูคิดว่าจะเอามาปรับใช้กับช่องพี่ปูเจแปน PiiPuu Japan นั้น เป็นเรื่องของ ภาพ เสียงที่ชัดเจน การนำเสนอที่เรียบง่ายให้คนดูเข้าใจง่าย นึกถึงใจคนดูให้มากขึ้นค่ะ
ต้องขอบคุณช่อง กับข้าวกับปลาโอ มาก ๆ นอกจากสอนพี่ปูทำกับข้าวแล้ว พี่ปูยังได้เทคนิคดี ๆ ไปพัฒนาช่องของตัวเองด้วย
ขอบคุณมากค่ะ พี่ปู ดูแล้วหิวเลยค่ะ
ตอบลบ