คุรุคุรุซูชิ “ซูชิโร่”

เมื่อนึกถึงอาหารญี่ปุ่น คิดว่าหลายคนคงนึกถึง “ซูชิ” เป็นอันดับต้น ๆ . . . . แรก ๆ พี่ปูมักจะเรียก “ซูชิ” และ “ ซาชิมิ” ผิด ๆ ถูก ๆ 5555 อะไรคือซูชิ อะไรคือซาชิมิ

“ซูชิ” ก็คือข้าวปั้น (ข้าวที่ผสมน้ำส้มสายชู) และมีหน้าต่าง ๆ เช่น เนื้อ, ซาชิมิ, ไข่หวาน เป็นต้น ส่วน “ซาชิมิ” คือ เนื้อสัตว์ดิบสดต่าง ๆ นั่นเองค่ะ

และถ้าให้นึกถึงร้านซูชิ คอซูชิทุกคนคงไม่มีใครไม่รู้จัก “ร้านซูชิ 100 เยน” ใช่มั๊ยเอ่ย 5555 (คนญี่ปุ่นนิยมเรียกว่าร้าน “คุรุคุรุ ซูชิ” คุรุคุรุ หมายความว่า หมุนวน คือ ซูชิสายพานหมุนวนนั่นเอง) เป็นร้านซูชิที่ส่วนใหญ่ราคาจานละ 100 เยน และจะมีบ้างที่ราคาแพงขึ้นมาอีกเป็นจานละ 150 เยน, 300 เยน จนถึงราคาประมาณ 1,000 เยน ประมาณนี้ค่ะ ซึ่งเป็นราคาที่ย่อมเยามาก คนทั่วไปนิยมกินกันมาก (จริง ๆ แล้ว ร้านซูชิสมัยก่อนราคาแพงทั้งนั้น จะกินกันได้ไม่บ่อยนัก)

ที่ญี่ปุ่นนั้นร้านซูชิ 100 เยน มีเยอะมาก เช่น ร้านฮามะซูชิ, ร้านคุระซูชิ, ร้านคัปปะซูชิ และร้านที่เป็นที่นิยมมากที่สุดคือออออ “ร้านซูชิโร่” ค่ะ

ร้านนี้มีสาขาในต่างประเทศด้วยนะ พี่เจอที่ไต้หวันและมีสาขาที่ไทยด้วย ที่ไทยมีหลายสาขาเลย เพื่อน ๆ ที่เคยไปกินที่ไทยแล้ว ลองมาดูสาขาที่ญี่ปุ่นกันบ้าง เหมือนหรือต่างกันยังไง Comment มาบอกกันบ้างนะคะ…. มาค่ะ ! ตามมาชมสาขาที่ญี่ปุ่นกันเลย

ถึงแล้ววววค่ะร้านซูชิโร่ สาขานี้อยู่ใกล้บ้านพี่ปู ขับรถไปประมาณ 10 นาที ซึ่งก่อนมานั้นเราได้จองโต๊ะด้วย Sushiro Application (スシローアプリ) วิธีการจองโต๊ะทางแอพนั้นง่ายมาก ทำให้เราสะดวกไม่ต้องมานั่งรอนาน ๆ ยิ่งถ้าเป็นช่วง 5-6 โมงเย็นแบบนี้เราต้องรอกันเป็นชั่วโมงเลยที่เดียวเชียว

ขั้นตอนการจองโต๊ะผ่านทาง Sushiro Application (スシローアプリ)

กดเลือกปุ่ม “จอง”
เลือกสาขาที่เราต้องการ
เลือกจำนวนคน และเวลาที่เราต้องการ
เราจะได้หมายเลขการจอง และสรุปรายละเอียดการจองมาให้ค่ะ
เมื่อถึงร้าน เข้าไปข้างในจะมีหน้าจอให้ Check in ก็ใส่หมายเลขการจองที่ได้มา OK ! ก็เสร็จเรียบร้อยค่ะ

วันและเวลาเปิด - ปิด

วันธรรมดาร้านเปิด 11.00 - 22.30 น. วันเสาร์, อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์เปิด 10.30 - 23.00 น. ช่วงที่คนเยอะที่สุดคือช่วง 5 โมงเย็น ถึง 1 ทุ่ม ควรจองโต๊ะก่อนมาค่ะ

เข้ามาถึงข้างในจะมีที่ล้างมือ มีสบู่เหลวล้างมือ และแอลกอฮอล์ล้างมือให้ด้วย มีวิธีล้างมือให้ดูเสร็จสรรพ 5555 ละเอียดมากกก

ข้างในที่นั่งรอก็จะประมาณนี้ค่ะ ช่วงคนแน่นจะทั้งนั่งและยืนเต็มตรงนี้เลย ออกไปยืนรอข้างนอกก็มีนะคะ

มาค่ะ ได้เข้ามานั่งโต๊ะกันแล้ว บรรยากาศร้านก็จะประมาณนี้ค่ะ

ถ้วยน้ำ, ทิชชู่เปียก, ถ้วยแบ่ง และช้อนส้อมขนาดเล็กสำหรับกินเค้กและขนม อยู่ที่ด้านบน

เราก็จะกดเลือกเมนูอาหารกันแบบนี้ค่ะ สามารถเปลี่ยนเป็นภาษาอังกฤษได้ ใช้ง่ายมาก

กดน้ำร้อนชงชาเขียวตรงนี้ (ชาเขียวที่นี่อร่อยใช้ได้เลยนะ ชอบ ๆ) ตอนกดถือถ้วยน้ำดันเข้าไปเลยค่ะ แต่ค่อนข้างกดยากหน่อยระวังนะคะ เวลากดอย่าเผลอคุยเพลินล่ะ พี่เคยมาแล้ว คุยเพลินลืมมอง น้ำล้นร้อนมือเลยจ้าาาา 5555

เวลาเรากดเมนูสั่งอาหารไปแล้ว พอเมื่ออาหารมาถึงจะ….

มีเสียงดนตรีดัง
หน้าจอเมนูบอกว่ามีอาหารอะไรมาถึง
ดูตัวอักษรที่โต๊ะให้ตรงกับ ตัวอักษะของถาดที่มาถึง ตรงนี้จะเขียนบอกไว้ว่าโต๊ะของเราใช้ถาดส่งอาหารสีอะไร (คำนี้ 赤色 อะคะอิโระ สีแดง) (ดูตัวอักษรนะคะ ไม่ใช่ดูสีถาดเน้อ)

เอ้า ! 乾杯 ! (อ่านว่า คัมไป แปลว่า Cheers หรือ ชนแก้ว แบบบ้านเรานี่เอง) ต้องดื่มสักนิด เอาให้มึน ๆ เพื่อที่จะเม้าท์มอยได้ลื่นไหล สาเกญี่ปุ่นนี่มันดื่มคล่องคอจริง ๆ 5555 อร่อย ๆ

เอ้า ! ลืมถ่ายรูปจร้า ถ่ายมาได้แค่เนี้ยย อร่อยและหิวจัด 5555 ….. อาหารคุณภาพดี สด อร่อยใช้ได้เลยค่ะ เทมปุระมาแบบกรอบ ๆ ร้อน ๆ เลย ส่วนข้าวหน้าปลาดิบ, ปลาสุกต่าง ๆ นั้นก็สด อร่อย คนญี่ปุ่นยังชมเลย ว่าอร่อยจริง เมื่อเทียบกับราคาแล้ว ราคาถูกไปเลย ร้านนี้ถึงได้ครองใจคนญี่ปุ่นส่วนใหญ่เลยไงคะ

ซาชิมิจานนี้เป็นเมนูพิเศษของช่วงนี้ค่ะ ซึ่งแต่ละช่วงก็จะมีเมนูพิเศษแตกต่างกันไปตามฤดู เช่น ช่วงเดือน 10 มีปูเยอะ ปูอร่อย เมนูพิเศษก็จะเป็นเมนูของปูค่ะ ซึ่งเมนูพิเศษก็ราคาไม่แพงเลย จานนี้ราคา 980 เยนเองค่ะ สดอร่อย พี่พูดอาจจะไม่เชื่อ เอาพ่อสามีมายืนยันอีกคน 5555 นางชมใหญ่เลยว่าสดอร่อยจริง

โอ้ยยย ! อิ่มจนพุงจะแตก ทั้งหมดนี่กินไป 4 คนค่ะ มาสรุปค่าเสียหายกัน ดังนี้

จานสีเหลือง 100 เยน ทั้งหมด 20 จาน เป็นเงิน 2,000 เยน
จานสีแดง 150 เยน ทั้งหมด 3 จาน เป็นเงิน 450 เยน
ถ้วยไข่ตุ๋น 180 เยน ทั้งหมด 3 ถ้วย เป็นเงิน 540 เยน
จานสีขาว 100 เยน ทั้งหมด 1 จาน เป็นเงิน 100 เยน
ชามราเมง 330 เยน ทั้งหมด 1 ถ้วย เป็นเงิน 330 เยน
จานสีดำ 980 เยน ทั้งหมด 1 จาน เป็นเงิน 980 เยน
เหล้าญี่ปุ่น 330 เยน ทั้งหมด 2 ขวด เป็นเงิน 660 เยน

สรุปทั้งหมด 5,060 เยน บวก VAT 10% เป็นเงิน 5,566 เยน ตกแล้วคนละ 1,391 เยน คิดเป็นเงินไทยประมาณ 450 บาท เป็นไงล่ะ กินเยอะขนาดนี้ อร่อยใช้ได้เลย ราคาขนาดนี้ ถูกมั้ยล่ะ ?

มาให้คะแนนปิดท้ายกันดีกว่า เต็ม ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ นะ มาเริ่ม !